وصفات طبخ وحلويات

اعرفي طريقة عمل الشريك على الطريقة المصرية بالصور والخطوات

طريقة عمل الشريك

سنقدم لكم اليوم في هذا المقال طريقة عمل الشريك في المنزل بخطوات سهلة تُمكنك من إعداده في أي وقت وتقديمه على وجبة الإفطار أو العشاء ونؤكد لكي حصولك على عجينة هشة وطعم لذيذ.

طريقة عمل الشريك
طريقة عمل الشريك المصري

محتوى الموضوع

تعرفي على طريقة عمل الشريك المصري

يُعد الشريك من أشهر وأقدم المخبوزات المصرية التي إعتادت الجدات على إعدادها لنا خاصًا في عيد شم النسيم كما أن الشريك يحتوي على قيمة غذائي عالية.

فهو يحتوي على الكالسيوم من اللبن والبروتينات لإحتوائه على البيض ويتضمن أيضًا أملاح معدنية وفيتامينات ونشويات يحتاجها الجسم بشكل يومي.

مكونات الشريك المصري

  • 3 بيضة.
  • 1 كوب من اللبن.
  • تصف كوب زبدة أو سمن.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • نصف ملعقة فانيليا.
  • 4 أو 5 كوب من الدقيق حسب احتياج العجين.
  • لدهن وجه الشريك اخلطي بياض بيضة مع ربع كوب زبدة وكوب إلا ربع سكر بودرة و 2 ملعقة عسل أبيض وامزجيهم جيدًا.

طريقة عمل الشريك

طريقة عمل الشريك

  • قومي بتسخين اللبن وضيفي له الزبدة أو السمنة والسكر والملح و اخلطيهم جيدًا.
  • اخفقي البيض وضيفي له الفانيليا و اخلطيهم مع المقدار السابق إعداده.
  • ضيفي للمقدار الدقيق والخميرة و ابدأي في العجن.
  • استمري في العجن حتى تُصبح العجينة لينة ومتماسكة.
  • اتركي العجينة لترتاح لمدة ثلاثون دقيقة.
  • قسمي العجينة على شكل كور حجمها متساوي.
  • وتُشكل كضفيرة أو أسطوانة أو أي شكل تُفضله عائلتك.
  • قومي بدهن الوجه بالخليط السابق إعداده بإستخدام فرشاة.
  • قومي بدهن الصينية بالقليل من الزيت أو السمن.
  • رصي الشريك بها واتركيه لتخمر.
  • عندما يزداد حجمه أدخلي الصينية فرن ساخن.
  • اخبزيه في درجة حرارة متوسطة.
  • اشعلي الشواية عدة دقائق لتحصلي على وجه ذهبي لذيذ.
  • عندما ينضج أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلًأ.
  • قومي بتقديمه بجانب الشاي أو أي مشروب تُفضليه.

طريقة عمل الشريك

وهكذا نكون قد قدمنا لكي طريقة عمل الشريك المصري اللذيذ، طريقة عمل الكشري المصري في المنزل خطوة بخطوة لتستطيعي الإستمتاع به مع عائلتك في أي وقت.

أقرأ أيضاً: 

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل الخروب في المنزل مثل الجاهز بطعم شهي ومميز بالخطوات
التالي
طريقة عمل كفتة الحاتى بالصور مثل افخم المطاعم بطريقة سهلة وغير مكلفة